I supplementi per il bodybuilding potrebbero danneggiare il cervello

Le persone che assumono l'integratore proteico L-norvalina dovrebbero essere consapevoli del suo potenziale danno, dicono gli scienziati. La L-norvalina è un ingrediente ampiamente usato negli integratori per il body building ed è pubblicizzato come un composto in grado di potenziare gli allenamenti e favorire il recupero. Composti simili sono stati collegati a malattie neurodegenerative e uno studio su cellule umane, condotto da scienziati dell'Università di Sydney, suggerisce che la L-norvalina può anche causare danni alle cellule cerebrali.






Lo studio, pubblicato su Toxicology in Vitro, ha dimostrato che anche a concentrazioni relativamente basse l'aminoacido L-norvalina potrebbe danneggiare le cellule e infine ucciderle.
Le proteine ​​nella nostra dieta contengono aminoacidi che vengono rilasciati nel nostro intestino e quindi utilizzati dai nostri corpi per costruire nuove proteine. La L-norvalina è uno dei centinaia di aminoacidi che normalmente non vengono usati per produrre proteine ​​nell'uomo. Negli ultimi anni la popolarità degli integratori alimentari per migliorare la forza e le prestazioni muscolari ha fatto sì che molti ora contengano aminoacidi insoliti che possono causare danni.
L'autore principale dello studio Kate Samardzic ha affermato che il più alto consumo di aminoacidi si ha tra gli atleti e i bodybuilder.






-I fabbisogni proteici sono più alti negli individui molto attivi e si pensa che le proteine siano in grado di migliorare e aumentare le prestazioni. La domanda di aminoacidi negli integratori è aumentata, ma oltre ai normali amminoacidi che producono proteine ​​vengono presi altri aminoacidi "non proteici"-, ha detto il candidato al dottorato di ricerca della UTS School of Life Sciences.
"Alcuni aminoacidi non proteici sono tossici perché possono imitare gli aminoacidi proteici e ingannare il corpo inducendolo alla produzione di proteine ​​difettose, una proprietà usata da alcune piante per uccidere i predatori. Alcune piante possono anche rilasciare amminoacidi non proteici nel terreno per uccidere altre piante in modo che possano avere accesso a tutti i nutrienti. La guerra chimica tra le piante è un fenomeno ben noto. Per provare che la L-norvalina ha proprietà antimicrobiche e attività erbicida, abbiamo esaminato la sua tossicità nelle cellule umane", ha detto Samardzic.






Questo è il primo studio che studia la tossicità della L-norvalina nelle cellule umane, in particolare testando il suo effetto sulla salute delle cellule cerebrali derivanti dalla sua capacità di imitare gli aminoacidi proteici.
Il professore associato Ken Rodgers che ha condotto la ricerca ha detto che lo studio ha rivelato che, mentre la L-norvalina inizialmente poteva consentire alle cellule di produrre più energia, dopo un po' il meccanismo della cellula che genera energia viene danneggiato. Le persone stanno prendendo integratori come questo senza sapere davvero molto su quali potrebbero essere le conseguenze a lungo termine.

Fonte: ScienceDaily

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