Studio rileva picco di colesterolo subito dopo il periodo natalizio

dicembre 31, 2018

Studio rileva picco di colesterolo subito dopo il periodo natalizio

Grandi quantità di ricco cibo natalizio fanno aumentare i livelli di colesterolo. Subito dopo la pausa natalizia, i livelli sono superiori del 20% rispetto all'estate. Così afferma un nuovo studio condotto da ricercatori del Dipartimento di Biochimica Clinica dell'Ospedale dell'Università di Copenaghen e del Dipartimento di Medicina Clinica dell'Università di Copenaghen.

Tutti quei grassi nel cibo natalizio potrebbe aumentare i livelli di colesterolo più di quanto ritenuto fino ad ora. In un nuovo studio su 25.000 danesi, i ricercatori concludono che i livelli di colesterolo dopo le vacanze di Natale sono superiori del 20% rispetto a quelli dell'estate. Quindi lo studio dei ricercatori dell'Ospedale universitario di Copenaghen e dell'Università di Copenaghen dimostra che il rischio di avere un colesterolo elevato è sei volte più alto dopo la pausa natalizia.

"Il nostro studio mostra forti indicazioni che i livelli di colesterolo sono influenzati dal cibo grasso che consumiamo quando si celebra il Natale. Il fatto che così tante persone abbiano livelli di colesterolo alti subito dopo le vacanze di Natale è molto sorprendente", afferma la dott.ssa Anne Langsted, M.D., che è uno degli autori dell'articolo.

Nove su dieci persone che hanno partecipato al cosiddetto studio di popolazione generale di Copenaghen avevano il colesterolo più alto dopo Natale. Le persone che hanno già il colesterolo alto dovrebbero forse essere ancora più attenti durante le vacanze di Natale.

"In ogni caso, c'è un rischio maggiore di scoprire di avere un livello elevato di colesterolo se si va dal medico e si effettua l'analisi del colesterolo subito dopo Natale. È importante essere consapevoli di questo, sia per i medici che curano il colesterolo alto che per coloro che desiderano mantenere bassi i livelli di colesterolo", conclude.

L'articolo "Le vacanze di Natale sono seguite immediatamente da un periodo di ipercolesterolemia" è stato appena pubblicato sulla rivista internazionale Atherosclerosis:

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