Le proprietà della barbabietola

A me piace molto utilizzarla negli estratti. Ottimo per esempio l'estratto fatto con 1 barbabietola, 4 carote e un pezzetto di zenzero fresco. Dopo aver assaporato questo concentrato di vitamine e minerali, con la fibra avanzata preparo poi i burger vegetali, aggiungendovi una patata, un cucchiaino di curcuma, poco sale marino integrale e poco pepe. Passo tutto nel mixer, preparo i burger (a volte li passo sulla farina di mais) e poi li metto in forno a 180° per 10 minuti. Sono buonissimi!
Avete altre ricette per i VegBurger? Fatemelo sapere nei commenti!

Buona giornata
Marilù Mengoni



 http://www.macrolibrarsi.it/libri/__cucina-vegana-e-metodo-kousmine-libro.php?pn=2658

Commenti

  1. Ciao! Complimenti per il blog. Lo seguo con interesse.Mi interessano tanto gli studi sull'alimentazione / metodo Kousmine . Se vuoi dare un occhiata alle mie ricette ;-)
    Alessia
    https://cucinalessia.wordpress.com/2017/11/14/burger-di-biete-e-cannellini-con-salsina-di-cannellinicapperi-veggie-burger-chards-white-beans-with-beans-capers-sauce-for-english-version-scroll-down/

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