Il magnesio

Il magnesio è un minerale importante: prende parte ad almeno 300 reazioni biochimiche nel nostro corpo, aiuta a mantenere il ritmo cardiaco regolare, a tenere alte le difese immunitarie, è essenziale nel mantenimento dell’equilibrio renale, per la produzione di energia e  per le funzioni nervose; inoltre contribuisce a mantenere forti le ossa e lo smalto dei denti.

Il magnesio si trova in tutti gli organismi viventi; e nelle piante si trova particolarmente concentrato nella clorofilla.

E’ vero che lo troviamo in molti alimenti, ma è possibile soffrire di una sua carenza a causa di diversi fattori:

• stress, sia fisico che psichico 
• consumo di alcool 
• eccessivo uso di caffè 
• uso di cibi raffinati 
• un eccessivo consumo di dolci

I sintomi da carenza possono essere i più svariati, tra questi:

• ansia 
• insonnia 
• nervosismo 
• crampi 
• emicrania 
• sindrome premestruale

Una sua carenza può contribuire  alla comparsa di diverse patologie, tra cui osteoporosi, malattie cardiovascolari, pressione alta, diabete.

Ecco dunque dove possiamo trovare questo preziosissimo elemento:

Cereali integrali

Legumi

Basilico

Menta

Mandorle ed altri semi oleosi (zucca, semi di sesamo, di senape, di lino, girasole..)

Cacao amaro

Cioccolato fondente amaro

Origano

Broccoli

Spinaci

Buona giornata!