Diario di una digiunauta -terza sera

Siamo quasi alla fine dei nostri 3 giorni di digiuno, in cui consumiamo solo liquidi (centrifugati, tisane,acqua). Come procedere da domani?

Vi dirò come continuerò nei prossimi giorni.

Domani, quarto giorno, inizierò ancora la giornata con acqua tiepida e lmone, seguita da un estratto di frutta e verdura. Il pranzo e la cena di domani saranno a base di frutta sbucciata, per abituare gradualmente l'intestino alla reintroduzione delle fibre.

Dopodomani, quinto giorno, sarà frutta (anche con la buccia) a colazione e a pranzo, mentre a cena rintrodurrò della verdura cruda sotto forma di insalata mista, condita con un po' di olio extravergine d'oliva spremuto a freddo (niente sale!).

Venerdì, sesto giorno, sarà frutta a colazione, e pranzo e cena a base di insalate miste condite con olio extravergine d'oliva.

Dal quarto al sesto giorno si può bere estratto di frutta e verdura come spuntino a metà mattina (o metà pomeriggio). Bere ancora 2 litri di acqua. Tisane all'occorrenza.

Dal settimo giorno, ovvero da sabato, ricominciamo con la crema Budwig la mattina e introduciamo i cereali, meglio senza glutine all'inizio: riso integrale, miglio, quinoa, grano saraceno,amaranto, sorgo. Gradualmente, negli altri giorni introdurremo i  legumi e possiamo così iniziare (o riprendere) il nostro stile di vita Kousmine/Vegan. 

Nel mio libro "Cucina vegana e metodo Kousmine" (so che molti di voi  lo hanno già letto) ci sono indicazioni per approfondire le tematiche Vegan e Kousmine.

Buon proseguimento!!