giovedì 10 dicembre 2015

Diario di una digiunauta - quinto (e penultimo) giorno

Eccomi qua, amici, a raccontarvi come procede il semi-digiuno di oggi.
Siete riusciti a resistere alle tentazioni? Magari avete escogitato qualche trucco per non cedere!
In ogni caso da oggi è possibile introdurre altro cibo solido: in particolare la mia colazione è stata a base di mele e il pranzo con pere, ma ho già preparato le verdure per stasera. Vi ricordo infatti che stasera possiamo mangiare un'insalata di stagione; io ho preso insalata, finocchio e carote, che condirò con un ottimo olio extravergine d'oliva biologico e spremuto a freddo. Vi rammento anche che non è ammesso il sale.
A breve mi sorseggerò una calda tisana, ma sto già progettando la colazione di domani mattina. sarà questa
Ingredienti
2 mele
mezzo limone spremuto
un cucchiaino piccolo di cannella
Preparazione:
sbucciare le mele, grattugiarne una e mezza con un grattamela di vetro e mettere la polpa così ottenuta in una tazza. Aggiungere il succo di mezzo limone e la metà rimanente di mela tagliata a cubetti.  Infine inserirvi la cannella e girare. Degustarla con un cucchiaino.
Buona! 
Il pranzo e la cena di domani saranno a base di verdure crude di stagione, ma iniziate a comprare tutto  il necessario, perché da sabato la mattina potremo mangiare una bella crema Budwig!

Per adesso... lontani dalle tentazioni!
 A domani! :-)


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