Come difendersi dal caldo
L’estate è arrivata e con lei
un’ondata di calore con temperature che fanno soffrire molti italiani. Ma cosa
fare per difendersi da questo caldo afoso? Accanto alla raccomandazione di non
uscire nelle ore centrali della giornata, di vestire con abiti di fibra
naturale, come il cotone ed il lino (leggere bene le etichette e non indossare
indumenti che contengono fibre sintetiche!), voglio darvi qualche consiglio
dietetico per proteggerci al meglio dal nostro ospite…. Caronte. Sono “sforzi”
da fare per questi giorni… ma che saranno sicuramente ripagati da una maggior
resistenza al caldo eccessivo!!
Ecco 5 mosse da adottare:
1) Evitare di mangiare alimenti grassi… non mangiare carne
e formaggi!
2) Evitare di bere bibite gassate e zuccherate. Tra le
bevande da evitare ci sono anche il caffè e le bevande alcoliche, che aumentano la diuresi, quindi l’espulsione di
acqua con le urine. L’acqua nel nostro corpo in questi giorni è molto preziosa:
ci serve per la sudorazione e quindi per la regolazione della temperatura
corporea.
3) Consumare moltissima frutta e verdura: sono ricche sia
di acqua che di preziosi minerali che vengono persi tramite il sudore
4) Aumentare comunque l’apporto di acqua: berne due litri
al giorno! Se non si ha sete… bisogna ricordarcelo. Il senso della sete
diminuisce quando aumenta l’età e anche a causa del consumo di zucchero, carne
e caffè! Quindi, soprattutto in questi giorni, bisogna sforzarsi a bere, in
modo da evitare di disidratarsi.
5) Ricordarsi che con il caldo si “brucia” meno e si
tende ad ingrassare… Preferire quindi pasti leggeri e freschi (insalate, insalata di riso o di farro, ecc.)
e fare piccoli spuntini piuttosto che grandi mangiate….
Un altro piccolo suggerimento: ridurre
l’uso di ventilatori (alle alte temperature, che superano i 35 gradi, non sono
efficaci)
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