giovedì 12 gennaio 2012

Consigli per ritornare in forma

Abbiamo seguito il primo consiglio, quello di iniziare la giornata con una colazione che metta in moto il nostro matabolismo? Ovvero, abbiamo cominciato a gustarci la deliziosa crema Budwig? 
Ecco allora che aggiungiamo il secondo step:

Consumare abbondante frutta e verdura. E’ meglio mangiare la frutta lontana dai pasti, eventualmente come spuntino di metà mattinata o metà pomeriggio, o al limite, mezz’ora prima dei pasti principali. In questo modo risulterà più digeribile. Ma il passo importante è quello di iniziare il pranzo e la cena con verdura cruda. Sempre! Sia questo il tuo antipasto: una bella insalata mista o verdure in pinzimonio. 

Potrai mangiare crudità varie -lattuga, finocchi, carote, sedano, cavolfiore, ecc.- condite con olio extravergine di oliva spremuto a freddo e sale marino integrale. Se ti piace, puoi aggiungervi un po' di succo di limone.

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